松白IP属地:河北·唐山 发布于25分钟前
今晚开赞吧“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村(cun)附近的一家嗨特购门店(dian)，发现结(👇)账处排着长队，每个(ge)人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每(🍺)周都来囤货。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里(li)这么便宜，临期我也不在乎(hu)，反正很快(kuai)就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者(🦏)联盟创始人邱喆(🌔)介绍道，“根据食(💝)品行业‘允收期(qi)’惯例，大(➿)型商超通常(🤕)拒收保质(zhi)期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(🥗)不佳，终端店铺也会将尾(🐹)货(⛺)退还经销商。 这些食(shi)品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却(que)摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线下(😾)，临期生意(🕐)经历了超市“买(✳)一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟(🗺)的(🤞)打折货架、(😴)临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在(zai)云端，先是“裸(🐎)价临期(qi)特卖”等(🎪)淘宝店铺(pu)零星出现，再是好食(shi)期、甩(🚪)甩卖等专营APP上线，接着电商(🌿)(shang)巨(🔅)头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而(✊)言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演(🤭)变特征，“临(🙃)期店铺发端于(yu)菜市场，后来又开进居民区，顾客是(shi)单一的中老年群体。 从好特卖开始(🔟)，实体店尝试搬到人(🦎)流量大的(de)核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(👮)轻人。
