最强绅士物语IP属地:江西·九江 发布于6分钟前
“烫手山芋”变身(shen)市场新宠5月29日周六(⏺),记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐(🦗)里都满满当当。 “自从发(fa)现这(zhe)里,我每(mei)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(zhao),“这里这么便宜,临期我也不(🗨)在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指(🏈)的是临近保质期(🌴)但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(🏴)喆(zhe)介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(🆖),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端(duan)店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临期市场(📦)。 ”本是销售难题(ti),却摇(yao)身(shen)一变成(cheng)为“香饽饽”。 在线(🚉)下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、(➗)临期(♎)折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食(shi)期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商(shang)巨头发(fa)现商机(ji)开始布(bu)局(🗺),天猫(🏹)国际(🐓)、(🏤)拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群(🛐)的演变特征,“临期店铺(pu)发端于菜市场,后来又开进(📪)居民区,顾客(🔪)是单一的中老年群体。 从好特卖开(🍨)始,实体(ti)店尝试搬(🦋)(ban)到人(ren)流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注(zhu)重品质又囊中(zhong)羞(😳)涩的年轻人。