基翁尼韦克斯曼IP属地:山东·潍坊 发布于27分钟前
综艺玩很大“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现(🗼)结账处排着长队，每个(🐜)人的购物筐里(li)都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉(mo)脉正兴致勃勃地(🌓)在货架上翻(🦋)找，“这里这么便宜，临期(qi)我也不在乎，反正很快(kuai)就能吃光。 ”临期食品，指的(🌮)是临(🔙)近保(bao)质期但(dan)仍在保质期(🎵)之内(✍)的食品。 善食者联盟(meng)创始人邱喆介绍道，“根据食(🤐)品行业‘允收期(qi)’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和(👹)保质期已(yi)过(💛)1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳，终(zhong)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🧜)售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型商(🖖)场专门开(😹)辟(pi)的打折货架、临期折扣(kou)专卖店的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端，先是“裸价临期(👿)特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好(🛁)食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架(jia)自营的临期(qi)食(👌)品。 就(🤵)实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发(📈)端于菜(cai)市场(chang)，后来(lai)又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(kai)始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批(🔒)注重品质又囊中羞涩的年轻人。
