终级BOSS飞IP属地:辽宁·铁岭 发布于31分钟前
向往的生活老友记“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周(zhou)六,记者来到北京中关(🥋)村附近的一家嗨特购门店,发(fa)现结账处排着长队,每个人的购(gou)物(🏸)筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(😖)么便宜,临(📐)期我(wo)也不在(🦁)乎,反正(🙂)很快就能吃光。 ”临期食(🖌)品,指的(de)是(🌱)临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(🥟)架后若(🤽)(ruo)销量不佳,终(zhong)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些(xie)食品正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是(😋)(shi)销售难题,却摇身一变成(🔈)为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、(🎶)大型商场专(📥)门开辟的打折货架、临期(qi)折(📖)扣专卖店的遍地开花3个阶(👟)段。 在云端(🔱),先是“裸价临期特卖”等(deng)淘宝(bao)店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线(🐚),接着电商巨头发现商机开始布局(ju),天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店(🏃)(dian)而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特征,“临期店铺发端(🐈)于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体(🐢)。 从好特卖开(♈)始(shi),实体店尝试搬到(dao)人流量大的核(⛪)心商圈、写字楼,吸引了大(da)批注重品质又囊中羞涩的年轻人。