i笛声悠扬IP属地:广西·柳州 发布于49分钟前
天降萌宝小熊猫“烫手山芋”变身市(shi)场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨(🥔)特购门店,发现结账处排(pai)着长队(🐢),每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这(zhe)里,我每周都来囤货(huo)。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么(🌇)便(bian)宜,临期我(wo)也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质(zhi)期(qi)但仍(🥇)在保质期之内的食品。 善食者联盟(meng)创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收(shou)期’惯例,大型(📻)商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(shi)品,和保质期已过1/2的进口食(🔍)品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货(💠)退还(hai)经销商。 这些(➡)食品正以极(🌺)低的价格流向临(🎽)期市(shi)场(💣)。 ”本是销售难题(♐),却摇身一(yi)变成为“香饽(bo)饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一(☝)赠一”的捆绑销售、大型商场(💍)专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店(🔘)的遍(🚹)地开花3个阶段。 在云(🐖)端(duan),先是“裸价临期特卖”等淘(🦏)宝(🔸)店铺零星出(🔂)现,再是好食期、甩甩卖(🥛)等专营APP上线,接着电商巨头发现(💼)商机(🎼)开始(shi)布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕(🏟)犬洋总结了消费人群(qun)的演变特征,“临期(✏)(qi)店铺发端于菜市场,后来又开进居民(min)区,顾客是单一的中老年群(qun)体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商(📋)圈、写字楼,吸引了大批注(🥢)重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。