咳嗽的胖子IP属地:吉林·吉林市 发布于52分钟前
“烫(tang)手山芋”变身市(🚘)场(💰)新宠5月(🍠)29日周(😚)(zhou)六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处(chu)排着(zhe)长队,每个人(ren)的购物筐里都满满(🍣)当当。 “自从发现这里(li),我每周都来囤(dun)货。 ”大(🏟)二学(xue)生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就(🔬)能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保(⛵)质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(🈂)道,“根据食品行业‘允收期(qi)’惯例,大(💇)型商超通常拒收保质期已过1/3的国(💌)产食品,和保质(👟)期已过1/2的(📴)进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会(♓)将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(🕖)。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线(⛰)下,临期生意经历了超市“买一赠(zeng)一”的捆绑销售、大型商(🥈)场专门开辟的(🗝)打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘(🤓)宝店铺零星出现,再是好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架(jia)自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬(quan)洋(yang)总结了消(xiao)费人群的演变(bian)特征,“临期店铺发端于菜(🤪)市(🍕)场(chang),后来又开进(🐖)居民区,顾客是单一的中(⤵)老年群体。 从好特卖开始,实(shi)体店尝试搬到人流量大的核(he)心(xin)商圈、写字楼,吸引了大批注重品(🗡)质又囊中羞涩的年轻人。