卖唱IP属地:西藏·林芝 发布于18分钟前
“烫手山芋”变身市场(☕)(chang)新宠(🔰)5月(yue)29日周六(liu),记者来到(dao)北(🗼)(bei)京中关村附近的一家嗨特购门店(🖨),发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地(🚯)在货架上翻找,“这里这(👚)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(❓)期(qi)食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食(shi)者(zhe)联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业(🥃)‘允收期’惯例,大型商超(chao)通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口(kou)食品。 食品上架后若(🔻)销量不佳,终端店铺也(ye)会将尾货退还经销商(shang)。 这些(xie)食(shi)品正以极低的价格(🤩)流向临期市场。 ”本是销(🛌)售(shou)难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意经历了超市(🕛)“买一(yi)赠一”的(de)捆(kun)绑销售、大型商场专门开辟(pi)的打(🕡)折货架、临(🎰)期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(✒)淘宝店铺零星出现,再是好食期(Ⓜ)、甩甩卖等专营APP上(shang)线,接着电商巨头发现商机开始布局(ju),天猫国际、拼多多已上(shang)架自营的临期食品(😱)。 就实体店(dian)而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜(🙀)市场,后来又开进居民区,顾客是单一(🍂)的中老年(🤦)群体。 从好特卖开(🤵)始,实体店尝试搬到人流量大(🤭)的(🕑)核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又(🆑)囊中羞涩的年轻人。