晓炮IP属地:江西·吉安 发布于45分钟前
股市全威“烫手山芋”变身市场新宠5月(yue)29日周(➗)六,记者来到北京中关村附近(jin)的一(➰)家嗨特购门店,发现(🍂)结账处排着长队,每个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(📖)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上(🕯)翻找(zhao),“这里这(zhe)么便宜,临(lin)期我也不(bu)在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期(qi)但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(guan)例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产(🍙)(chan)食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端(🤞)店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以极低(di)的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一(📬)变成(cheng)为“香饽饽”。 在线下,临期生意(yi)经历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售(shou)、大型商场专门开辟的(de)打折货架、临期折扣专卖店的遍(🎦)地开(kai)花3个阶段。 在云端,先是(🗽)“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺零星出现,再是好食期、甩(shuai)甩(📧)卖等专营APP上线,接着电商巨头发现(xian)商机开始布局,天猫(mao)国际、拼多多(✉)已上架(🔮)自(🈶)营的(de)临期食(🍥)品。 就实体店而言,从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群的(👤)演变特(😞)征,“临(lin)期(🚳)店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好(hao)特卖开始,实体店尝(🌛)试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞(🧣)涩的年(🏟)轻人。